01.07.14 / 19:00
Приветственный
ужин
ужин
В первый вечер в Лондоне у вас будет возможность познакомиться с куратором и участниками программы
Andy Bishop
Hoxton Hotel - 81 Great Eastern Street, London EC2A 3HU,
United Kingdom
United Kingdom
02.07.14 / 11:30
Создание и
развитие бара
развитие бара
Основные вопросы, которые возникают при открытии собственного бара. Концепт, дизайн, место, меню, персонал
Giles Looker
Mahiki bar - 1 Dover St, London W1S 4LD
02.07.14 / 16:00
Дизайн бара
Дизайн как неотъемлемая
часть бара. Различные типы баров и их дизайны.
Эргономика бара
часть бара. Различные типы баров и их дизайны.
Эргономика бара
Shaun Clarkson
02.07.14 / 20:30
Shoreditch bar tour
Именно здесь, в районе Шордич, где бесчисленное множество зданий стали холстами для работ Бэнкси, находятся самые модные пабы и бары Лондона
Callooh Callay, NOLA , Barrio East , Oi Polloi, White Lyan
03.07.14 / 11:30
Создание
барного бренда
барного бренда
Создание и развитие барного бренда. Как создать полноценную барную сеть. Франшиза. Барная история
Эрика Ю и философия бизнеса
Эрика Ю и философия бизнеса
Eric Yu
Opium bar
03.07.14 / 16:00
PR кампания
Как сделать так, чтобы люди узнали о вашем баре. Опыт Анушки Менцис - владелицы Bacchus PR
Anouschka Menzies
03.07.14 / 20:30
West End and Mayfair bar tour
Мощная энергетика и утонченный Мейфэр - барное сердце Лондона
The Connaught bar - Connaught Hotel, 16 Carlos Pl
Salvatore's, Burger & Lobster, the Ritz, Mahiki, Dukes hotel, Mr Fogg, Hix, El Camion, Edition
04.07.14 / 11:30
Развитие персонала
Необходимость развивать персонал в баре, различные типы тренировки персонала, повышение навыков и квалификации бартендеров
Nick Strangeway
Opium bar
04.07.14 / 16:00
PR и развитие новых баров
Работа с алкогольными брендами, составление бюджета, необходимость PR компании
Nick House
Mahiki bar - 1 Dover St, London W1S 4LD
04.07.14 / 20:30
West London bar tour
Район, в котором с утра до ночи на улицах полно народу, здесь постоянно кипит жизнь, а бары не закрываются ни на минуту
The Connaught bar - Connaught Hotel, 16 Carlos Pl
Salvatore's, Burger & Lobster, the Ritz, Mahiki, Dukes hotel, Mr Fogg, Hix, El Camion, Edition
05.07.14 / 11:30
Взаимодействие
с алкогольными
компаниями
с алкогольными
компаниями
Успешные формулы работы для обеих сторон барной индустрии
Perrier Jouet Champagne Bar
05.07.14 / 20:30
Dalston
bar tour
bar tour
Самый влиятельный в барном бизнесе район Лондона
The Dolls House, Ruby, Dalston Superstore, L'Entrepot, White Rabbit, Voodoo Ray
06.07.14
Свободный
день
день
Весь Лондон в ваших руках!
У вас есть целый день, чтобы осмотреть достопримечатель-
ности и посетить парочку баров. Не опоздайте на обратный рейс!
У вас есть целый день, чтобы осмотреть достопримечатель-
ности и посетить парочку баров. Не опоздайте на обратный рейс!
Весь Лондон
